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PROYECTO “SIBER”
BOLSA DE CEREALES DE ENTRE RIOS
ASOCIACIÓN CORRENTINA DE PLANTADORES DE ARROZ

MEMORIA DESCRIPTIVA

RELEVAMIENTO ARROCERO NACIONAL

SÉPTIMO INFORME CAMPAÑA 2006/07: FIN DE COSECHA – INTENCIÓN DE COSECHA Y ESTADO DE REPRESAS

El presente trabajo se llevó a cabo en el marco del proyecto SIBER, bajo la coordinación de la Cátedra Cultivos II de la FCA-UNNE y con la ejecución por parte del equipo técnico de la Asociación Correntina de Plantadores de Arroz.

El mismo brinda continuidad a los relevamientos que se vienen realizando ininterrumpidamente desde la campaña 2002/03.

El Relevamiento se basó en encuestas mediante comunicaciones telefónicas y entrevistas personales a productores y referentes zonales de las Provincias de Corrientes, Chaco, Formosa y Santa Fe. Los datos referidos a la Provincia de Entre Ríos fueron aportados por la Bolsa de Cereales de dicha provincia.

Se solicitó información referida a los siguientes aspectos:

SUPERFICIE COSECHADA Y RENDIMIENTOS
INTENCION DE SIEMBRA Y SITUACIÓN DE REPRESAS

SUPERFICIE COSECHADA, RENDIMIENTO MEDIO Y PRODUCCION

La Superficie Cosechada a nivel Nacional en la campaña 2006/07 cerró en 160.881 Ha, con un rendimiento medio cercano a los 6.600 Kg/Ha, lo que arroja una producción de 1.060.390 Tn.

La principal merma de superficie se dio en Corrientes, donde algo más de 2.000 Ha sembradas no se pudieron cosechar.
Entre las principales causas se encuentran la escasez de agua en algunas represas durante la etapa de riego y los excesos de precipitaciones durante la cosecha.
En cuanto al ámbito provincial, Corrientes mantiene la mayor superficie cultivada con el 43% del total nacional. Entre Ríos participa con la segunda mayor porción, con un 42%, y les siguen Santa Fe, Chaco y Formosa con 11%, 3% y 2% del total respectivamente. Sin Embargo se deben destacar los incrementos de superficie cosechada experimentados en las provincias de Chaco, Santa Fe y Formosa respecto a la campaña 2005/06. Respectivamente un 50, 17 y 13 por ciento. Ello compensa en cierto modo la disminución en superficie de Corrientes, la cual ronda en un 8%, dejando prácticamente invariable la superficie cosechada a nivel nacional en relación al periodo anterior.

Respecto a las variedades introducidas, el 95% de la superficie nacional cultivada corresponde a variedades de tipo Largo Fino, las cuales arrojan un rendimiento medio de 6.700 Kg/Ha. El restante 5% está comprendido por variedades Largo Ancho, las que promedian un rendimiento de 4.600 Kg/Ha.

El Rendimiento Medio Nacional de 6.591 Kg/Ha, pese a no alcanzar los 7.070 Kg/Ha de la campaña pasada, puede ser considerado como satisfactorio, manteniéndose por encima del promedio de los últimos cinco años (6.176 Kg/Ha).

Dicho valor permite corroborar la tendencia creciente de la productividad en nuestro país.

En cuanto a los Rendimientos Medios por Provincia, se observa en primer lugar a Entre Ríos, superando levemente los 7.000 Kg/Ha, seguida por las Provincias del Chaco y Corrientes las cuales presentan rendimientos aproximadamente equivalentes a la Media Nacional, entre 6.500 y 6.600 Kg/Ha. Un poco por debajo se encuentra la productividad promedio de Santa Fe, con 6000 Kg/Ha, y luego Formosa rondando los 5.000Kg/Ha.

En referencia a la Producción Nacional, esta experimentó una caída del 11% respecto a la campaña pasada, alcanzando en la presente 1.060.390 Tn. Esta disminución se explica por la baja en los excepcionales rendimientos de la zafra pasada.
En el orden provincial, las principales productoras, Corrientes y Entre Ríos, engloban el 87% de la Producción total. Esta proporción se vio disminuida solo ligeramente en relación a la campaña pasada, aún a pesar del importante aumento de superficie cosechada en el resto de las provincias.

INTENCION DE SIEMBRA CAMPAÑA 2007/08. ESTADO DE REPRESAS

La Intención de Siembra a nivel Nacional para la campaña 2007/08 supera las 182.900 Ha. Las expectativas de mayores incrementos relativos se presentan en Santa Fe en un 29%, Corrientes 17%, Chaco y Formosa 12% y Entre Ríos 6%.

Sin embargo, en términos absolutos el mayor crecimiento se espera en Corrientes, con unas 12.000 Ha adicionales en relación a la superficie cosechada en la campaña que se cierra.La siguen Santa Fe, Entre Ríos, Chaco y Formosa, con 5.000, 4.000, 500 y 450 Ha de incremento esperado respectivamente.

Esta expectativa de crecimiento, que de cumplirse proporcionaría la mayor siembra en los ocho últimos años, se debe fundamentalmente a la abundante disponibilidad de agua en las represas tanto en Entre Ríos como en Corrientes (donde constituye la principal fuente de agua), a las perspectivas de un verano favorable para el cultivo y a los buenos precios que se esperan para el año próximo.

Asociación Correntina de Plantadores de Arroz
www.acpaarrozcorrientes.org.ar

16 de Agosto de 2007