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PROYECTO “SIBER”
BOLSA DE CEREALES DE ENTRE RIOS
ASOCIACIÓN CORRENTINA DE PLANTADORES DE ARROZ

MEMORIA DESCRIPTIVA

RELEVAMIENTO ARROCERO PROVINCIA DE CORRIENTES

TERCER INFORME CAMPAÑA 2007/08: FIN DE COSECHA PROVINCIAL

El presente trabajo lo llevó a cabo el Equipo Técnico de la Asociación Correntina de Plantadores de Arroz, en el marco del proyecto SIBER. El mismo brinda continuidad a los relevamientos que se vienen realizando ininterrumpidamente desde la campaña 2002/03.
El relevamiento se realizó mediante comunicaciones telefónicas y entrevistas personales a productores y referentes zonales, entre los días 6 y 13 de Mayo del presente año.
Se solicitó información referida a los siguientes aspectos:

La muestra se integró con 93 explotaciones arroceras, las cuales representan el 94% de la superficie cultivada provincial. El 6% restante se introdujo al análisis por medio de una proyección realizada en base a coeficientes históricos. El margen de error ronda +/- 2% en cada uno de los indicadores presentados.
Las explotaciones fueron agrupadas en cuatro zonas productivas:

 

SUPERFICIE

La Superficie Cosechada Provincial para la Campaña que se cierra rondó las 78.748 ha. La Región Centro Sur se erige como la más importante en área, con más de 46.500 ha, las que representan el 59% del total provincial. En el otro extremo se encuentra la Región Oeste con 6.204 ha y el 8% de la cosecha provincial.

Con respecto a la Superficie Sembrada, la Cosechada experimentó una pérdida de alrededor de 683 ha repartidas prácticamente entre las Zonas Paraná Medio y Centro Sur. La principal pérdida relativa se registró en la Zona Paraná Medio con el 3% de lo sembrado.

En relación a la Campaña anterior, la superficie cosechada provincial experimentó un incremento de alrededor de 9.973 ha, lo que representa una aumento de área del 15 %.
Las Zonas que más se expandieron fueron Centro Sur con 8.436 ha, un 22%, y Costa Río Uruguay 3.215 ha, un 24%. Esta suba se vio parcialmente compensada con la disminución de la zona Paraná Medio, la cual tuvo una merma en superficie de casi 1.700 ha (-15%).

 

RENDIMIENTOS

En cuanto a la productividad media provincial, la misma se situó alrededor de los 6.800 kg/ha para arroz cáscara largo fino. Por zona se destacan, en un extremo la Centro Sur con 7.400 kg/ha, y en el otro, Paraná Medio con alrededor de 4.700 kg/ha.
Las zonas Costa Río Uruguay y Oeste presentaron rendimientos medios en torno a los 6.400 y 6800 kg/ha respectivamente.
En variedades largo grueso, el rendimiento medio provincial rondó los 4.000 kg/ha.

Respecto a la Campaña pasada, el Rendimiento Medio Provincial experimentó un incremento de casi 300 kg/ha, o del 4%, corroborándose el mismo en cada uno de los rendimientos medios zonales, excepto en la zona Paraná Medio, en la cual se registró una disminución de 500 kg/ha, o del 10%, en el rendimiento promedio. El mayor incremento relativo en los rendimientos medios respecto a la Campaña 2006/07 se dio en la zona Oeste con un incremento del 13%.